» » Производители сидра предупреждают о росте цен из-за нехватки яблок

Производители сидра предупреждают о росте цен из-за нехватки яблок

25 октябрь 2024, Пятница
0
0

Производители сидра предупреждают о росте цен из-за нехватки яблокРоссийские производители сидра столкнулись с угрозой значительного роста цен на свою продукцию в 2025 году. Главной причиной повышения стоимости стал дефицит яблок, вызванный майскими заморозками, которые нанесли ущерб урожаю в центральной и северной частях страны. Об этом сообщили участники рынка, опрошенные Национальной ассоциацией производителей традиционного сидра.

«В этом году цены на техническое яблоко, которое используется в производстве сидра, выросли от 25 до 100% в зависимости от региона», — отметил председатель ассоциации Александр Казаков. Он подчеркнул, что особенно сильно пострадали те производители, чьи производства находятся в северных регионах. В Псковской области урожай яблок составил всего 30% от привычного объема.

Максим Брехт, производитель сидра из Подмосковья, подтвердил эту тенденцию: «В этом году цены на поздний урожай яблок выросли почти в два раза. Литр яблочного сока подорожал с 25 до 50 рублей». Брехт также отметил, что для многих производителей сидра южные яблоки не подходят, что усложняет ситуацию с сырьем.

РегионОбъем урожая яблокРост цен на яблоки (в %)
Псковская область30% от нормы25-100%
Северо-Западный регион30-40% от нормы15-20%
Южные регионыНе пострадали10-15%

Производители сидра пытаются адаптироваться к новым условиям. Например, «Токсовская сидрерия» сократила производственные планы на 20%, пытаясь найти альтернативные поставки яблок из других регионов.

По оценкам экспертов, цены на сидр в следующем году могут вырасти на 20%, что особенно сильно ударит по продуктам массового сегмента. «Мы ожидаем, что на полке цена бутылки объемом 0,5 литра может подняться до 200 рублей и выше», — сообщил Брехт.

Майские заморозки оказали влияние на урожай во многих центральных регионах России, что создало проблемы для производителей сидра, зависимых от местных поставок яблок.

Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)